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Brócolis - fonte de ácido fólico
Esta hortaliça possui uma infinidade de constituintes químicos, como: ácido fólico, betacaroteno (provitamina A), cálcio, ferro, fibras, flavonoides, isotiocianatos, proteína, vitamina do complexo B, C, E, zinco.
Palavras-chave: Brócolis. Ácido fólico. Betacaroteno. Vitamina. Tabela periódica.