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Cheiro de peixe - metilamina
O odor de peixe é causado por um composto de fórmula CH3–NH2, chamado metilamina, proveniente da decomposição de certas proteínas do peixe. Este composto é uma base parecida com a amônia (NH3).
Palavras-chave: Peixe. Metilamina. Funções químicas.