Disciplina - Química

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Frutas

Imagem do livro didático público que mostra uma cesta de frutas, fontes de ésteres naturais, na indústria os ésteres são imitados, o odor e o gosto dos frutos, neste caso são chamados de flavorizantes.
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Palavras-chave: Frutas. Ésteres. Funções orgânicas. Flavorizantes.

Imagem do livro didático público que mostra uma cesta de frutas, fontes de ésteres naturais, na indústria os ésteres são imitados, o odor e o gosto dos frutos, neste caso são chamados de flavorizantes.

Palavras-chave: Frutas. Ésteres. Funções orgânicas. Flavorizantes.