Disciplina - Química

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Cisteína

A cisteína é um aminácido, cujo nome tem origem na palavra grega kustis, significando "bexiga", pois foi isolada inicialmente a partir de cálculos renais (sob a forma de cistina). A cisteína possui um grupo tiol na sua cadeia lateral e é principalmente encontrado em proteínas e no tripéptido glutationa. Quando exposto ao ar, e sob determinadas condições fisiológicas (incluindo no interior de proteínas), a cisteína oxida-se formando cistina, composta por duas cisteínas unidas por uma ligação dissulfureto. Nome IUPAC: ácido (R)-2-amino-3-sulfanil-propanoico. Abreviatura (Cys).
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Palavras-chave: Cisteína. Aminoácidos. Química orgânica. Bioquímica.

A cisteína é um aminácido, cujo nome tem origem na palavra grega kustis, significando "bexiga", pois foi isolada inicialmente a partir de cálculos renais (sob a forma de cistina). A cisteína possui um grupo tiol na sua cadeia lateral e é principalmente encontrado em proteínas e no tripéptido glutationa. Quando exposto ao ar, e sob determinadas condições fisiológicas (incluindo no interior de proteínas), a cisteína oxida-se formando cistina, composta por duas cisteínas unidas por uma ligação dissulfureto. Nome IUPAC: ácido (R)-2-amino-3-sulfanil-propanoico. Abreviatura (Cys).

Palavras-chave: Cisteína. Aminoácidos. Química orgânica. Bioquímica.