Disciplina - Química

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Sabão

O sabão é um produto tensoativo usado em conjunto com água para lavar e limpar. Do ponto de vista químico, o sabão é um sal de ácido graxo tradicionalmente produzido por uma reação entre gordura e hidróxido de sódio e de potássio e carbonato de sódio, todos álcalis (bases) historicamente lixiviados das cinzas de madeiras de lei. A reação química que produz o sabão é conhecida como saponificação.
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Palavras-chave: Sabão. Reação de saponificação. Funções químicas. Sais.

O sabão é um produto tensoativo usado em conjunto com água para lavar e limpar. Do ponto de vista químico, o sabão é um sal de ácido graxo tradicionalmente produzido por uma reação entre gordura e hidróxido de sódio e de potássio e carbonato de sódio, todos álcalis (bases) historicamente lixiviados das cinzas de madeiras de lei. A reação química que produz o sabão é conhecida como saponificação.

Palavras-chave: Sabão. Reação de saponificação. Funções químicas. Sais.